Makarena



Sobat Delta! Di bulan Ramadhan ini, #MAKARENA Makanan Rabu Enak bersama Bara Pattiradjawane, Harsya Subandrio dan juga Sarah O hadir dengan hal yang baru!

MAKARENA MERAMU [Memasak Resep Kamu] yang mana #SoreSoreSeru setiap minggunya Bara Pattiradjawane, Harsya Subandrio dan juga Sarah O bakalan ajakin kamu yang beruntung untuk ikut memasak di Delta FM. Tungguin di bulan Ramadhan ini ya!

#MakarenaMeramu #RamadhanEnakDeltaFM 

Selamat datang di MAKARENA lagi, Sobat Delta!!

Kali ini Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio bakalan bikin menu yang namanya SAYUR LODEH MERAH DAUN KELOR di (Makanan Rabu Enak) DELTA FM! Makarena ini bakalan ada setiap hari Rabu sore di Delta FM mulai jam 16:00 WIB lho! Buat kamu yang mau belajar memasak bersama Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio bisa juga langsung dengerin ON AIR di radio atau nonton LIVE di INSTAGRAM atau di FACEBOOK Delta FM.

Sambil diperjalanan atau dirumah kata siapa enggak bisa belajar? Dengerin terus banyak keseruan lainnya cuma di Delta FM.

 

Sobat Delta! Kembali lagi Anda bersama Delta FM ditemani Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio #BaraHarsya di Makarena Makanan Rabu Enak yang kali ini akan membuat menu makanan yang super lezat seperti biasanya yaitu Chicken Serve And Turf ala Makarena! Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini :

Chicken Serve and Turf

Bahan :
250 gram ayam fillet
150 gram udang pancet ak.20 - bersihkan dan kupas kulitnya
100 gram scallop
Sedikit garam
Sedikit lada
Sedikit minyak

2 sdm butter
4 siung bawang putih - cincang
3 siung bawang merah - cincang
1/4 sdt dry thyme
2 sdm mustard
1 sdt madu
100 gram sour cream
sedikit garam
sedikit lda hitam
sedikit air perasan lemon
1 tangkai parsley - cacah

Cara membuat:
1. Bumbui ayam fillet, udang dan scallop dengan garam dan lada, kemudian pan sear hingga matang lalu sisihkan dan tutup dengan alumunium foil.
2. Siapkan saus, panaskan wajan dan butter lalu tumis bawang merah, bawang putih dan thyme hingga harum.
3. Tambahkan mustard, madu, sour cream, garam dan lada, aduk rata.
4. Terakhir tambahkan air perasan lemon dan cacahan parsley.

Nah, itu dia bahan yang digunakan untuk membuat makanan Chicken Serve And Turf ini. Di bawah ini adalah  cara membuat yang dipraktekkan langsung oleh Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di dapur Delta FM. Silahkan Anda coba menu masakan ini dirumah dan jangan lupa untuk share hasil buatan Anda ke Instagram @DeltaFM yah! Selamat mencoba.

 

Jakarta, 9 November 2016 - Menyambut Hari Kesehatan Nasional yang jatuh pada tanggal 12 November mendatang, kali ini Sore #BaraHarsya membuat makanan yang serba sehat namun tidak membosankan. Dengan banyaknya manfaat yang terkandung dalam makanan tersebut, kali ini Bubur Ayam Oatmeal yang akan menjadi menu utama di dapur Delta FM. Berikut ini adalah bahan yang diperlukan dan cara membuatnya :

Bahan kaldu :

350 gram ceker ayam

1 pasang dada ayam tanpa tulang

2 liter air

1 sdt bubuk kunyit

1 sdt bubuk kaldu ayam non msg

1/2 sdt garam rendah sodium

 

Bahan bubur :

10 sdm oat meal masak

500 ml kaldu panas

300 gram labu kuning - potong dadu, rebus

Segenggam spinach

 

Bahan pelengkap :

Ayam suir  yang direbus untuk kaldu

Kacang kedelai - sangrai

Daun bawang - iris

Daun seledri - iris

Cakwe - iris

Sambal

Kerupuk - yang di mikrowave 40 detik

Telor ayam kampung - rebus

 

Cara membuat :

Siapkan kaldu, rebus ceker dan dada ayam tanpa tulang dengan bubuk kaldu non msg, bubuk kunyit dan garam rendah sodium. Setelah mendidih kecilkan api dan buang buih, rebus dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat ceker dan dada ayam, kemudian suir dada ayam untuk topping diatasnya.

Siapkan oat dalam wadah, campur dengan kaldu panas, spinach, dan labu kuning yg sudah direbus, aduk rata.

Siapkan mangkok saji, tuang bubur secukupnya kemudian berikan bahan pelengkap sesuai selera diatasnya.

 

Nah, itu dia menu Makarena kali ini. Silahkan Anda coba di rumah untuk santapan keluarga dan kirimkan foto hasilnya ke Instagram Delta FM. Selamat mencoba!

 

Page 1 of 4

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM