Makarena

Selamat datang kembali di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) bersama Sore #BaraHarsya di dapurnya Delta FM!

Kali ini Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio akan membuat makanan dengan nama menu BOLOGNESE RICE BOWL! Cocok untuk santapan malam bersama keluarga di rumah atau yang sedang bersama teman sekalipun. Berikut ini adalah resepnya :

Bahan :

1/2 buah bawang bombai - iris tipis

4 siung bawang putih - cacah

3 sdm olive oil

300 gram daging tenderloin - cacah

5 sdm tomat kaleng

2 sdm saus tomat

1 buah wortel - parut

5 buah jamur kancing - iris tipis

1 sdm mentega

1 sdt bubuk kaldu sapi non MSG

1 sdt basil kering

sedikit garam

sedikit lada

sedikit gula

30 gram keju parmesan - parut kasar

beberapa tangkai daun basil

 

sajikan dengan : nasi putih

 

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dan olive oil, tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum.

2. Masukkan tenderloin cincang, aduk rata hingga berubah warna.

3. Tambahkan tomat kaleng, saus tomat, wortel, jamur kancing, mentega, bubuk kaldu sapi, basil kering, garam, lada dan gula.

4. Tutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit. 

5. Terakhir tambahkan keju parmesan dan daun basil segar.

Nah, itu dia resepnya. Di bawah ini adalah bagaimana cara membuatnya biar Anda tidak bingung seperti apa keseruan On Air setiap hari Rabu di Makarena dapur Delta FM bersama Sore #BaraHarsya dan silahkan Anda coba resep ini di rumah. Jangan lupa untuk share hasilnya ke Instagram Delta FM yah! Selamat mencoba.

Kiper cadangan Sutton United -yang dikalahkan Arsenal di babak kelima Piala FA- menyatakan mundur setelah Asosiasi Sepak Bola Inggris memutuskan akan menyelidikinya.

Wayne Shaw -yang berdiri di barisan pemain cadangan- makan kue ketika pertandingan memasuki menit ke-83.

Sebelumnya sebuah perusahaan judi memperkirakan peluang sampai 8 banding 1 kalau Shaw akan makan kue saat pertandingan berlangsung.

Klub nonliga itu -yang mencatat sejarah dengan lolos ke babak kelima Piala FA- sudah menerima pengunduran diri kiper cadangan yang berusia 46 tahun tersebut.

 

Pemain sepak bola dilarang berjudi dalam pertandingan profesional jadi dia mengaku makan untuk bersenang-senang dan pas sedang lapar pula.

Ketika ditanya apakah dia tahu ada yang berjudi soal makan kuenya, Shaw mengatakan "Saya kira beberapa kawan dan pendukung."

Manajer Sutton United, Paul Doswell, menyesalkan aksi makan kue Shaw, "Yang terjadi membiat kita tidak profesional.

Bermain di kandangnya, dengan kapasitas sekitar 5.000 (termasuk tribun berdiri), Sutton kalah 0-2 dari Arsenal lewat gol Lucas Perez dan Theo Walcott.

Perusahaan judi Sun Bets -yang nenjadi sponsor Sutton dalam pertandingan Piala FA melawan Arsenal- menulis pesan di Twitter mereka membayar 'jumlah lima angka' untuk judi 'makan kue' Shaw. (bbcindonesia.com)

Napoli mempersiapkan diri dengan serius jelang pertemuan melawan Real Madrid. Napoli akan bertandang ke Santiago Bernabeu pada 16 Februari mendatang untuk menjalani pertandingan leg pertama babak 16 besar Liga Champions.

Napoli tidak mau meremehkan apa pun dalam persiapan mereka jelang pertandingan akbar tersebut. Napoli ingin meraih kemenangan sehingga semua detail terkecil sekali pun tetap diberikan perhatian penuh.

Salah satu bentuk persiapan serius Napoli adalah perubahan diet para pemain mereka. Asupan nutrisi para pemain Napoli dijaga dengan teliti dan mereka pun diberikan batasan tentang apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi sebelum bertemu Madrid.

Menurut Il Mattino, staf medis dan nutrisionis Napoli sudah menentukan diet ketat kepada para pemain mereka. Mulai Jumat mendatang, para pemain Napoli dilarang makan pizza, salah satu menu standar di Napoli dan seluruh Italia.

Aturan normal konsumsi pizza bagi klub-klub Eropa cukup longgar. Pemain diperbolehkan mengkonsumsi pizza dengan topping keju dan tomat maksimal 48 jam alias dua hari penuh sebelum kickoff. Namun untuk kali ini, para pemain Napoli dilarang makan pizza sepenuhnya.

Bukti keseriusan Napoli ini ditunjukkan dengan mengirim chef klub mereka ke Madrid pada hari Minggu nanti. Sang chef diberi tugas untuk mulai mencari bahan makanan dan mempersiapkan menu makanan bagi Napoli selama kunjungan di Madrid.

Selain pizza, para penggawa Napoli juga dilarang minum alkohol. Bahkan segelas anggur atau sebotol bir untuk bersantai pun tidak diperbolehkan oleh pihak klub. Berikut adalah daftar menu makanan Napoli selama di kota Madrid nanti:

  • Sarapan: Kopi dengan susu rendah lemak, sereal, muesli, selai, buah-buahan dan jus buah.
  • Makan siang: masih berdasar diet sehat mediterrania, para pemain diberi pilihan makan pasta atau nasi dengan bumbu minyak zaitun dan tomat segar, juga dengan daging kalkun atau ayam. Para pemain juga diperbolehkan makan ikan sebanyak-banyaknya.
  • Makanan ringan sore: Menariknya, para pemain juga mendapatkan pasta dan nasi sebagai makanan ringan sore hari. Penjelasan yang diberikan adalah karena pemain membutuhkan karbohidrat dalam jumlah cukup tinggi untuk latihan sore hari.


Tetap saja, tak ada pizza sampai Napoli pulang ke Italia. (bola.net)

Selamat datang kembali di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) bersama Sore #BaraHarsya di Delta FM! Kali ini Chef Bara Pattiradjawane mau membuat masakan yang lezat sekali untuk Anda santap dikala hujan atau dingin! Nama menu ini adalah Ikan Masak Paleo dari Chef Bara di dapur Delta FM. Berikut ini adalah resep dari masakan tersebut untuk Anda terapkan di rumah.

Bahannya:

400 gram ikan dory - potong dadu

250 gram cumi fresh - iris 

9 ekor udang pancet ukuran besar

1 ekor ikan asar - bersihkan, suir dan goreng sebentar

 

Bahan bumbu halus :

9 siung bawang merah

3 buah cabai merah keriting

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

2 sdm biji kenari

3 sdm minyak untuk menumis

 

Rempah lain :

2 batang sereh - geprek

5 lembar daun jeruk purut

 

Bahan lain :

800 ml santan segar

1 sdm gula palem 

1 sdt garam

1/2 sdt lada

5 buah belimbing wuluh - iris

5 buah tomat sayur - potong dadu

2-3 sdm perasan air jeruk lemon cui

3 tangkai daun kemangi - petik daunnya

1 genggam kacang kenari - kupas dan panggang

 

Cara membuat :

1.Haluskan bahan bumbu halus kemuduan tumis dengan bahan rempah lain hingga harum dan matang.

2.Tuang santan dan masukkan ikan potong, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

3.Kecilkan api lalu masukkan bahan lain, masak hingga bumbu meresap.

4.Suguhkan dengan daun kemangi segar dan cabai rawit merah utuh.

 

Nah itu dia resep dari Ikan Masak Paleo yang Rabu Anda dengarkan On Air di Sore #BaraHarsya Delta FM. Di bawah ini adalah video cara membuatnya.

Silahkan dicoba di rumah dan jangan lupa untuk share / posting hasilnya ke Instagram atau ke social media Delta FM lainnya yah! Selamat mencoba.

 

Page 1 of 3

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM

Contact us

Jl. Adityawarman No. 71 Jakarta 12160
Jakarta, DKI Jakarta Indonesia
+62 21-7202443
Fax: +62 21-7202058
deltafm.net