Review Lagu Enak

The Candidate Delta FM

in Win
April 16, 2017

Masih belum pernah dapat hadiah dari Delta FM? Mungkin ini dia jawabannya! Karena kali ini, Sobat Delta sendiri yang menentukan apakah pantas mendapatkan hadiah sebesar 10 juta rupiah di bulan April 2017 ini.

Tunggu apalagi? Daftarkan diri Anda dibawah ini sekarang juga!

Selamat datang kembali di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) bersama Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di dapurnya Delta FM! Kali ini, Chef Bara dan Harsya akan membuat menu makanan yang berhubungan dengan sambal dan terinspirasi dari sambal buatan Indonesia yang sudah terkenal. Ini dia menu makanan Sambal Bawang Dengan Udang Goreng Garing ala Makarena. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

3 sdm minyak untuk menumis

13 siung bawang merah - iris tipis

7 siung bawang putih - iris tipis

1/2 buah bawang bombai - iris tipis

1 buah daun bawang - iris tipis

1 ruas jari lengkoas - kupas dan iris

1/2 sdt bubuk kunyit

1/2 sdt terasi

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh - geprek

5 sdm sambal masak siap pakai

sedikit gula

 

500 gram udang jerbung ak.60 - cuci bersih, tiriskan & keringkan dengan tisu dapur

4 sdm teung beras

1 sdt bubuk ketumbar

1/2 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt bubuk bawang

1 sdt bubuk kaldu ayam non msg

minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat:

1. Panaskan penggorengan dengan minyak.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga layu kemudian masukkan lengkoas, daun jeruk, terasi, bubuk kunyit, sereh, sambal masak siap pakai dan gula, aduk rata dan sisihkan.

3. Campur tepung beras, bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, bubuk bawang dan bubuk kaldu ayam non msg dalam wadah.

4. Baluri udang dengan campuran tepung secara merata lalu goreng hingga garing.

 

Nah, itu dia bahan yang digunakan dan cara membuat Sambal Bawang Dengan Udang Goreng Garing ini. Masih belum jelas bagaimana cara membuatnya? Silahkan tonton video dibawah ini untuk lebih jelasnya.

SELAMAT DATANG KEMBALI di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) bersama Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di dapur Delta FM. Kali ini #BaraHarsya akan membuat menu masakan yang super lezat dengan bahan sambal dan udang! Masih belum terbayang rasanya seperti apa? Lihat saja sendiri seperti apa masakan yang dibuat ini. 

Bahan :

3 sdm minyak untuk menumis

13 siung bawang merah - iris tipis

7 siung bawang putih - iris tipis

1/2 buah bawang bombai - iris tipis

1 buah daun bawang - iris tipis

1 ruas jari lengkoas - kupas dan iris

1/2 sdt bubuk kunyit

1/2 sdt terasi

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh - geprek

5 sdm sambal masak siap pakai

sedikit gula

 

500 gram udang jerbung ak.60 - cuci bersih, tiriskan & keringkan dengan tisu dapur

4 sdm teung beras

1 sdt bubuk ketumbar

1/2 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt bubuk bawang

1 sdt bubuk kaldu ayam non msg

minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat:

1. Panaskan penggorengan dengan minyak.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga layu kemudian masukkan lengkoas, daun jeruk, terasi, bubuk kunyit, sereh, sambal masak siap pakai dan gula, aduk rata dan sisihkan.

3. Campur tepung beras, bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, bubuk bawang dan bubuk kaldu ayam non msg dalam wadah.

4. Baluri udang dengan campuran tepung secara merata lalu goreng hingga garing.

Nah, itu dia resep dari Sambal Bawang Dengan Udang Goreng Garing ala Makarena. Dibawah ini adalah video cara membuatnya, silahkan dicoba untuk menjadi sajian keluarga di rumah. Selamat mencoba!

Selamat datang kembali di Makarena (Makanan Rabu Enak) bersama Sore #BaraHarsya Delta FM. Kali ini Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio akan membuat menu yang asem-asem... hmmmm, seger kan dengernya? Ini dia Sayur Asem Daging yang dibuat di dapur Delta FM. Berikut ini adalah bahan yang digunakan.

Bahan :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 buah cabai keriting merah - rebus

4 buah cabai merah besar - rebus

10 gram lengkoas - kupas kulitnya

1/2 sdt terasi

 

3 sdm munyak untuk menumis

2 lembar daun salam

400 ml air kaldu sapi

300 gram daging sengkel - potong dadu dan rebus sampai empuk (1,5 jam) atau presto 20 menit

3 sdm air asem jawa

1 sdt garam

4 sdt gula pasir

1/4 sdt lada

30 gram kacang tanah tanpa kulit

1 buah jagung - pipil

50 gram pepaya mentah - iris korek api

3 buah belimbing wuluh - iris tipis

3 buah tomat hijau - potong dadu

 

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai merah besar, terasi dan lengkoas dengan sedikit air menggunakan blender.

2. Tumis bumbu halus dengan minyak dan daun salam hingga harum, lalu tambahkan air kaldu sapi, didihkan.

3. Masukkan daging sengkel yg sudah direbus, kacang tanah, jagung, garam, gula pasir, lada, air asem jawa, belimbing wuluh dan paya mentah iris, didihkan lagi.

4. Terakhir tambahkan potongan tomat hijau, sajikan dengan nasi putih dan emping.

 

Nah, itu dia resep dari Sayur Asem Daging dari Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di Makarena kali ini. Berikut ini adalah video cara membuatnya yang bisa Anda tiru untuk menjadikan menu ini sajian keluarga di rumah. Selamat mencoba!

 

Page 1 of 18

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM

Contact us

Jl. Adityawarman No. 71 Jakarta 12160
Jakarta, DKI Jakarta Indonesia
+62 21-7202443
Fax: +62 21-7202058
deltafm.net