Sport

Kue lapis legit Indonesia lagi-lagi mendapat nama di level dunia. CNN mengeluarkan peringkat baru, kategori kue terlezat di dunia. Dari 17 makanan kue paling heboh, lapis legit masuk nomor 4, setelah Pavlova (Selandia Baru), Swedish Prince Cake (Swedia), dan Victoria Sponge (Inggris Raya).

Nomor 4 baru Lapis Legit (Indonesia). Lalu Kransekage (Denmark/Norwegia), Lamingtons (Australia), Pandan Cake (Singapura/Malaysia), Black Forrest Cake (Jerman), Postre Chaja (Uruguay), Tiramisu (Italia), Madeleines (Prancis), Baklava (Turki) Kaiserschmarrn (Austria), Cheese Cake (USA), Dorayaki (Jepang), Ma Lai Go (Hong Kong), Tres Leches (Meksiko).

"Bagus, satu lagi ikon kuliner kategori kue yang mulai mendunia dari Indonesia," kata Menpar Arief Yahya.

Kue lapis legit, kalau dilihat dari penampilannya tidak sesederhana seperti kerumitan proses pembuatannya. Tidak berlebihan jika kue lapis ini dinobatkan sebagai salah satu kue terlezat di dunia, dan patut dilestarikan pada anak cucu negeri ini.

Kue lapis kerap hadir sebagai suguhan wajib pada berbagai perayaan seperti Idul Fitri dan Natal, momen kumpul keluarga, maupun sekadar teman ngemil bersama minuman hangat. Pas jika kue lapis dikatakan sebagai kue nasional.

Hampir semua orang Indonesia mengenal lapis legit. Kue ini pun mudah ditemui di toko-toko kue di Indonesia. Pada kenyataannya, lapis lagit sering dijadikan buah tangan oleh saudara-saudara kita yang tinggal di Singapura, Australia, bahkan Eropa.

Kelezatan lapis legit diakui oleh CNN sebagai 1 dari 17 kue terlezat di dunia. Mengutip CNN, sekalipun resep modifikasi kue 'zebra' ini banyak beredar, rasa orisinalnya tetap dirindukan. Sesuai resep klasiknya, pembuatan lapis legit memang tergolong 'wah' dan butuh kesabaran ekstra. Bagaimana tidak, adonan sponge cake tipis berwarna kekuningan dan kecokelatan dituang satu per satu, tipis-tipis, dan berulang-ulang.

Belum lagi, tiap lapisan harus punya tingkat kematangan sama, tak gosong di bagian terbawah dan matang sempurna di bagian teratas. Begitu pula ketebalan lapisan kuning dan lapisan cokelat harus sama, bertumpuk selang-seling hingga 18 lapis.

"Proses pembuatan kue lapis legit membutuhkan kesabaran dan ketelitian, mencerminkan jiwa para pembuatnya. Saya kagum pada siapapun pelaku industri pastry yang masih melestarikan budaya memasak kue lapis," kata Ketua Percepatan Wisata Belanja dan Kuliner Kemenpar, Vita Datau, Sabtu (15/4/2017).

Yang membuat lapis legit istimewa, ada cita rasa rempah yang samar-samar tercecap. Kombinasi kayumanis, spekuk, cengkih, dan biji pala berpadu sempurna dengan kocokan mentega dan telur yang membuat per lapisnya lebih kenyal.

"Aslinya kue ini dibuat oleh orang Belanda yang tinggal di Indonesia, tapi menggunakan rempah-rempah yang ada di Indonesia, yaitu kayu manis," kata dia.

Lantas, apa yang bisa dimanfaatkan oleh bangsa Indonesia dengan makin terkenalnya lapis legit di kancah internasional? Momentum ini harus dimanfaatkan dengan melestarikan lapis legit.

"Perlu dijaga dengan mengajarkan kepada anak-anak kita untuk bangga akan kekayaan rempah Indonesia melalui kue yang lezat dan digemari banyak orang ini," ujar Vita.

Beberapa fakta menarik dimiliki oleh lapis legit. Pertama, lapis legit dibuat dari 30 butir telur. Bahkan, beberapa toko kue mengaku menggunakan hingga 40 butir telur untuk membuat tekstur kue ini sangat lembut. Meskipun menggunakan banyak telur, aromanya tidak berbau amis. Lapis legit dapat bertahan hingga sepekan lebih di dalam lemari pendingin, dengan tekstur yang tidak akan berubah.

Kedua, harga lapis legit fantastis mengingat pembuatannya yang rumit serta menggunakan bahan-bahan berkualitas dengan takaran cukup banyak. Ketiga, lapis legit disebut juga kue seribu lapis karena banyaknya lapisan kue ini. Umumnya, lapis legit berjumlah 18 lapis, ada juga yang membuat sampai 20-22 lapis.

Keempat, spekkoek juga merupakan nama lain lapis legit. Kue ini pertama kali dibuat pada masa penjajahan Belanda di Indonesia sehingga mendapat pengaruh dari negara tersebut. Awal mula dibentuknya kue ini, Belanda memberikan nama spekkoek yang artinya kue berlemak. Lapis legit atau spekkoek dibuat dari telur dan mentega dengan takaran yang sangat banyak sehingga kue ini mengandung lemak yang cukup tinggi. (liputan6.com)

Zlatan Ibrahimovic mengaku tertarik terjun ke dunia perfilman sebagai aktor di Hollywood, mungkin bisa menjadi penerus James Bond.

Pemain Manchester United tersebut masih punya kontrak hingga akhir musim ini. Ia belum bisa memastikan apakah musim depan masih bermain di MU atau hengkang ke tempat lain.

Ibrahimovic, 35 tahun, gabung dengan MU pada musim panas lalu dengan status bebas transfer dari PSG. Selama menjadi pasukan Setan Merah, julukan Manchester United, Ibrahimovic telah mengumpulkan 27 gol di semua kompetisi.

Ketika kontraknya habis, Ibrahimovic masih punya opsi memperpanjang kontraknya di Old Trafford selama 12 bulan ke depan. Pembicaraan kontrak antara Ibra dan pihak klub sedang berlangsung, namun belum ada kesepakatan. Sementara itu, Napoli dan LA Galaxy siap menampung mantan pemain AC Milan dan Barcelona tersebut.

Ibrahimovic kerap disamakan dengan mantan pemain MU, Eric Cantona. Mantan pemain asal Prancis yang pernah mengantarkan MU sebagai juara Premier League empat kali tersebut memutuskan jadi aktor setelah pensiun dari dunia sepakbola.

Ibrahimovic tak ingin disamakan dengan Cantona. Namun ia mengaku ingin mencoba menekuni dunia peran seperti pendahulunya tersebut ketika sudah tak lagi menjadi pemain sepakbola profesional.

"Eric adalah Eric, Zlatan adalah Zlatan, saya berbeda dengan dia. Orang-orang akan mengingatnya sepanjang hidup mereka atas apa yang telah ia lakukan di sini, dan orang-orang akan mengingat atas apa yang telah saya lakukan," kata Ibrahimovic pada BT Sport.

"Satu hal yang belum saya lakukan adalah akting. Saya agak penasaran sebagai sorang aktor. Orang yang mirip dalam film Bourne Identity, seorang agen rahasia. James Bond baru, kenapa tidak?" sambungnya.

Ibrahimovic sendiri baru saja kembali dari hukuman larangan tiga kali bertanding. Ia turun untuk pertama kalinya ketika Manchester United menjamu Everton di Old Trafford, Rabu (5/4). Dalam pertandingan itu, Ibra menjadi penyelamat timnya dari kekalahan dengan gol telat di menit-menit akhir lewat tembakan penalti sehingga berakhir dengan skor imbang 1-1. (bola.net)

Menjelang berakhirnya musim seperti saat ini biasanya diramaikan dengan bocoran jersey yang akan dikenakan tim-tim papan atas Eropa untuk musim depan.

Kali ini kembali jersey raksasa Premier League, Manchester United yang bocor di dunia maya. Setelah beberapa waktu lalu jersey kandang, kini giliran jersey ketiga yang desainnya muncul.

Jersey ketiga Setan Merah musim depan berwarna dominan abu-abu dengan sedikit sentuhan hitam. Menariknya, terdapat desain menarik di bagian depan, yakni adanya siluet stadion Old Trafford dan tiga patung legenda United, Bobby Charlton, George Best dan Denis Law.

Desain ini merupakan karya dari pemenang kompetisi yang dibuat adidas. Pada awal musim lalu pabrikan asal Jerman itu memang menggelar sayembara desain jersey dan desain dari satu pemenang beruntung bakal digunakan untuk musim depan.

Berikut bocoran desain jersey ketiga Manchester United musim 2017/18 selengkapnya. (bola.net)

Tim asuhan manajer ternama, Pep Guardiola, ditahan imbang oleh tim tamu Liverpool dengan angka 1-1 dalam pertandingan Liga Primer, Minggu (19/03).

Bermain menyerang sejak awal, para pemain Manchester City menghadapi kesulitan menembus pertahanan tim asuhan manajer asal Jerman, Jürgen Klopp, yang juga melakukan serangan dengan beberapa peluang.

Hasil seri ini membuat Manchester City tetap duduk di peringkat tiga klasemen sementara Liga Primer dan Liverpool di peringkat keempat.

Namun keduanya semakin didekati oleh Manchester United, yang masih memiliki dua pertandingan lebih banyak dari Liverpool dan satu pertandingan dari City.

Setelah babak pertama yang berakhir tanpa gol, tim tamu Liverpool lebih dulu unggul lewat titik penalti pada menit ke-50 setelah pemain belakang City, Gael Clichy, menjatuhkan Roberto Firmino dalam perebutan bola di kotak penalti.

Wasit menunjuk titik penalti dan James Milner menaklukkan kiper Willy Caballero: 1-0 untuk Liverpool.

Namun sekitar 18 menit kemudian, giliran Sergio Aguero memanfaatkan umpan dari Kevin de Bruyne untuk menaklukkan kiper Liverpool, Simon Mignolet.

United ke peringkat lima

Sebelumnya Manchester United menekuk tuan rumah Middlesbrough dengan angka 3-1, yang mengantarkan mereka ke posisi kelima, menggeser Arsenal yang menderita kekalahan 1-3 dari West Bromwich Albion, Sabtu (18/03).

Posisi kelima setidaknya akan menjamin tim asuhan Jose Mourinho ini kembali bertanding di Liga Eropa musim mendatang.

Dan jelas masih terbuka peluang United untuk masuk ke empat besar Liga Primer, yang memastikan tempat di Liga Champions, mengingat masih ada 11 sisa pertandingan lagi bagi mereka di sisa musim ini.

Kemenangan Manchester United atas Middlesbrough dicapai lewat tiga gol yang dicetak oleh Marouane Fellaini, Jesse Lingard, dan Antonio Valencia.

Sedangkan Middlesbrough -yang pertama kali turun setelah dipecatnya manajer Aitor Karanka- mendapat gol dari Rudy Gestede.

Kekalahan di kandang sendiri membuat Boro tetap berada di kawasan relegasi dengan mengumpulkan 22 angka di peringkat ke-19 klasemen sementara Liga Primer.

Dalam pertandingan lain, Minggu (19/03), Tottenham Hotspur bertahan di peringkat dua setelah mengalahkan tim tamu Southampton dengan angka 2-1.

Bagaimanapun Spurs agaknya sulit mengejar Chelsea yang tetap duduk di puncak klasemen dengan mempertahankan selisih 10 angka, setelah mencatat kemenangan atas Stoke City 2-1, sehari sebelumnya.

Kedua gol Tottenham Hotspur dicetak oleh Christian Eriksen dan Dele Alli, yang mengeksekusi penalti pada menit ke-33, sedang gol disumbangkan oleh James Ward-Prowse. (bbcindonesia.com)

Page 1 of 8

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM

Contact us

Jl. Adityawarman No. 71 Jakarta 12160
Jakarta, DKI Jakarta Indonesia
+62 21-7202443
Fax: +62 21-7202058
deltafm.net