MAKARENA kembali lagi dengan resep yang baru dari #BaraHarsya Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di dapurnya Delta FM. Makanan Rabu Enak kali ini yang akan dibuat adalah Penne Pesto with Sesame Prawn ala Makarena. Cara membuat menu makanan ini sangat mudah seperti biasa disini selalu menyajikan menu makanan yang mudah untuk Anda jadikan santapan keluarga di rumah. Sebelum membuat menu makanan ini pertama-tama beberapa bahan inilah yang dibutuhkan :

Bahan :
4 siung bawang putih
30 gram kacang mede
5 tangkai daun basil – petik daunnya
2 sdm extra virgin olive oil
1 sdm parmesan bubuk
Sedikit garam

250 gram penne – rebus aldente

Bahan sesame prawn:
7 ekor udang jerbung ak 25 – bersihkan
2 sdm tepung beras
1 butir telur – kocok lepas
1 sdm biji wijen putih dan hitam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kacang mede, daun basil, olive oil, parmesan bubuk dan garam menggunakan blender.
2. Masak bumbu halus dengan penne hingga tercampur rata, tambahkan keju parmesan jika mau.
3. Baluri udang dengan tepung beras, lalu celup ke telur kemudian balur dengan biji wijen.
4. Goreng dengan api sedang hingga matang.

Setelah bahan-bahan tersebut siap Anda gunakan, di bawah ini adalah cara pembuatannya. Silahkan ikuti langkah-langkahnya dan mungkin bisa Anda sedikit tambahkan beberapa variasi Anda sendiri untuk menu ini sesuai selera Anda. Silahkan dicoba dan jangan lupa untuk share hasil buatan Anda ke Instagram @DeltaFM yah! Selamat mencoba.

Sobat Delta! Kembali lagi Anda bersama Delta FM ditemani Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio #BaraHarsya di Makarena Makanan Rabu Enak yang kali ini akan membuat menu makanan yang super lezat seperti biasanya yaitu Chicken Serve And Turf ala Makarena! Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini :

Chicken Serve and Turf

Bahan :
250 gram ayam fillet
150 gram udang pancet ak.20 - bersihkan dan kupas kulitnya
100 gram scallop
Sedikit garam
Sedikit lada
Sedikit minyak

2 sdm butter
4 siung bawang putih - cincang
3 siung bawang merah - cincang
1/4 sdt dry thyme
2 sdm mustard
1 sdt madu
100 gram sour cream
sedikit garam
sedikit lda hitam
sedikit air perasan lemon
1 tangkai parsley - cacah

Cara membuat:
1. Bumbui ayam fillet, udang dan scallop dengan garam dan lada, kemudian pan sear hingga matang lalu sisihkan dan tutup dengan alumunium foil.
2. Siapkan saus, panaskan wajan dan butter lalu tumis bawang merah, bawang putih dan thyme hingga harum.
3. Tambahkan mustard, madu, sour cream, garam dan lada, aduk rata.
4. Terakhir tambahkan air perasan lemon dan cacahan parsley.

Nah, itu dia bahan yang digunakan untuk membuat makanan Chicken Serve And Turf ini. Di bawah ini adalah  cara membuat yang dipraktekkan langsung oleh Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di dapur Delta FM. Silahkan Anda coba menu masakan ini dirumah dan jangan lupa untuk share hasil buatan Anda ke Instagram @DeltaFM yah! Selamat mencoba.

Selamat datang kembali Sobat Delta di MAKARENA Makanan Rabu Enak di Delta FM. Bersama Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di #BaraHarsya kali ini akan membuat menu makanan yaitu Ikan Kembung Dengan Sambal Matah Kecombrang! Penasaran resep dan cara membuatnya? Silahkan ikuti tahanpnya di bawah ini.

Ikan Kembung Goreng dengan Sambal Matah Kecombrang

Bahan :
1 kg Ikan kembung - bersihkan
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit - bakar lalu kupas kulitnya
1 sdm ketumbar
sedikit garam
Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal matah kecombrang:
7 siung bawang merah - iris tipis
5 buah cabai merah keriting - iris tipis
5 buah cabai rawit hijau - iris tipis
1 buah kecbrang - iris tipis
9 lembar daun jeruk - buang tulang tengahnya, iris tipis
2 buah jerik limo
1/2 sdt terasi
2 sdm bawang putih goreng - cacah kasar

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar lalu tambahkan garam.
2. Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus lalu diamkan sebentar kira kira 10-15 menit.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga matang dan garing.
4. Dalam mangkok campur semua bahan sambal matah kecombrang, lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng ikan.

Nah, itu dia resep yang harus Anda siapkan terlebih dahulu ketika mau membuat menu ini. Dan di bawah ini adalah cara membuatnya, silahkan jadikan ini menu keluarga di rumah dan jangan lupa untuk kirimkan foto hasil buatan Anda ke Instagram DeltaFM yah! Selamat mencoba.

Sobat Delta, saat ini Delta FM membuka kesempatan untuk kamu yang mau mengasah dan mempelajari lebih jauh tentang radio yaitu dengan cara Magang.
Beberapa posisi magang yang saat ini bisa kamu coba tempati adalah :
 
Show Producer [subject email: MGNG SP]
- Masih kuliah (D3/S1/Sederajat)
- Keterampilan komunikasi yang baik
- Menguasai MS.Office
- Update dengen berita terkini
- Disiplin waktu
 
Creative Producer [subject email: MGNG CP]
- Masih kuliah (D3/S1/Sederajat)
- Keterampilan komunikasi yang baik
- Menguasai MS.Office
- Kreatif mengolah materi
- Disiplin waktu
 
Digital Content Producer [subject email: MGNG DCP]
- Masih kuliah (D3/S1/Sederajat)
- Menguasai MS.Office
- Update dengan sesuatu yang baru di sosial media
- Keterampilan komunikasi dalam media sosial (Facebook, Instagram, Twitter, etc)
- Disiplin waktu
 
Design Graphics [subject email: MGNG DG]
- Masih kuliah (D3/S1/Sederajat)
- Menguasai Adobe Photoshop/Ilustrator/Corel
- Kreatif
- Disiplin waktu
 
Video Grapher [subject email: MGNG VG]
- Masih kuliah (D3/S1/Sederajat)
- Menguasai alat kamera DSLR
- Menguasai Adobe Premier/Adobe After Effect, etc
- Kreatif
- Disiplin waktu
 
Nah, kalau kamu termasuk salah satu yang tertera di atas ini dan ingin mencoba magang di radio Delta FM. Sekarang saatnya kirim CV kamu ke This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. dan tunggu konfirmasi dari Delta FM untuk Anda yang terpilih untuk bisa mencoba menuangakan ilmu kamu disini.
Page 1 of 7

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM

Contact us

Jl. Adityawarman No. 71 Jakarta 12160
Jakarta, DKI Jakarta Indonesia
+62 21-7202443
Fax: +62 21-7202058
deltafm.net